実仕事

この2年間まったく梅がならなかったのですが、
今年は鈴なりに庭の梅がなり嬉しかったです。


ユスラウメもたっぷり



ジュンベリー


庭で採れた小梅と知人の木から採らせてもらった小梅で
梅酒（今年はブランデーに漬けました）、黒糖シロップ漬けにしました。

残りの2ｋｇの梅は後日、梅干にしようと思います。
ユスラウメは、てんさい糖シロップ漬け、酵母にしました。
ジュンベリーもてんさい糖シロップ漬けです。

どんな感じに仕上がるか楽しみです（＾－＾）



先日仕込んだ、のびるのラッキョウ風ができました！
塩漬けしたあと、醤油漬けにしました！
ラッキョウのようなかんじで美味しかったです♪
やっぱりのびるでも出来るんだなぁとわかり、
やってみて良かったです。
来年も作ろっ！！


タアツァイ


去年の種がこぼれて出てきたディル


同じく去年の種がこぼれて出てきたボリジ
ハーブは強いなぁ！

ブドウの苗木に・・・

アカガネサルハムシ発見！
ドウガネブイブイもいたし、
ブドウにとって良くないとされてる虫たちがついにお目見えです（＾＾；


ダンナがブドウ畑で撮ってきた1枚
カマキリの生まれたての様子　　　リサイクル

コメント 3

お早うございます。
子供の頃ユスラウメ畑にありましたが。
御来訪ナイスありがとうございます。


by 夏炉冬扇 (2011-06-19 07:40) 

ユスラウメ私も今年は少量ですがコンポートにしました。
でも、保存する間もなくはけてしまいました。残念！

我が家は今年、ボリジも終わりブラックホーリーホックが華盛りですが
今年は、お隣にお家がたってしまったので日照条件が悪くて、満開の
お花とはなりませんでした。
ハーブティーにするくらいで、染め物には出来そうにありません。
残念です～。
by minK (2011-06-19 20:46) 

夏炉冬扇さんへ
こんばんは☆
さくらんぼは全部鳥に食べられてしまったのに、
嬉しいことにユスラウメはなぜか全部無事です！

minkさんへ
ユスラウメをシロップ漬けにしたけど、
なかなかエキスが出てきません・・・
私もコンポートにすればよかったかも（＾＾；

黒い花って魅惑的ですよね！
来年育ててみようかなぁ♪
by tene (2011-06-19 21:12)