松葉サイダーその後・・・

今日は農作業が午前中に早く終わりました。
朝は元気だったのですが、帰ってきてちょっと体調を崩してしまいました。
思えば、引っ越してきてから、やる事・やりたい事・行きたいとこが
たくさんあってゆっくりと過ごすことなくいました。
とっとも充実していて楽しいですが、たまにはのんびりも必要ですね。
夕方ぐらいまでゴロゴロゆっくりしていたら復活！


そういば、松葉サイダー完成（！？）しました。

完成というよりも失敗・・・
連続して日光に当てなければならなかったのですが、
曇っている日もあり、発酵が足りなかったみたいで
肝心なサイダー（炭酸）ができませんでした。
松葉サイダー改め「松葉シロップ」です(^^;
味は松の爽やかな味で嫌な感じはしませんでした。
カキ氷やヨーグルトにかけるといいかもしれません。

天気予報をチェックしてまた松葉サイダーにチャレンジしたいと思います！！


ルッコラ順調に育ってます！



ルッコラと同じ日に蒔いたディルとポットマリーゴルドの
芽がようやく出てきました。

ディル↑


ポットマリーゴールド↑

出てこないのではないかと心配していましたが
良かったです！


ママクモが卵を守っているところをまた発見しました。
クモはあまり好きではないですが、こういったシーンを見ると
なんだか感動というか、頑張って育ててね！って応援したい
気持ちになってしまいます。



My糠床で漬けたかぶの糠漬けができました。
人生初第一号の手作り糠漬けです！
おいしく漬かってましたよ～



これ何だかわかりますか。
ルバーブです！
前から気になっていたルバーブを先日直売所でGet!
ジャム作りにチャレンジ

酸味があって爽やかで夏にぴったりのジャムが出来上がりました。
最近ジャム作りが楽しいので、これからもフルーツを手に入れたら
どんどん作っていこうと思います！

タグ：松葉サイダー ルバーブ 糠漬け ルッコラ ディル ポットマリーゴールド クモ

コメント 4

こんばんは。すごく楽しそう！！
ご飯もいつもおいしいもの食べてるんだね。
テネシーの写真もいっぱい載せてね。
楽しみにしてるよ～
by うめねこ (2009-06-21 23:45) 

うめねこさんへ

こっちではおいしい地の素材が手に入るので
料理するのがとっても楽しいよ！
テネシーもまた登場させるね～(ﾐ^T^ﾐ)

by ゆきすずめ (2009-06-22 16:59) 

松葉サイダー、残念でしたね。
でも、松葉シロップ、なんだかいい色になってますね。
松葉の色？
またチャレンジしてください。
急に色々頑張り過ぎないで
たまには休息してくださいね。
by malunar (2009-06-22 22:29) 

malunarさんへ

松葉サイダー、自然発酵の難しさを痛感しました=3
色は多分松葉の色が出たものと思われます！
次は成功するといいなぁ～

体調管理気をつけますね（＾＾；

by ゆきすずめ (2009-06-23 20:06)