カリンちゃん

柿チップの仕込み

柿チップっていってもただ皮剥いて輪切りにして
干しただけでーす。


カリンシロップとカリン酒をどうしても作りたくて
カリンがどっか生ってないか探していました。
探していることをＫ子さんに話したら直ぐに知り合いから
もらってきてくれました！！
わぁーい（＾－＾）/



早速３日くらい前にカリンとてんさい糖で
カリンシロップを作りました。

直ぐに水分が出てきたのにはビックリしました。

けっこうシロップが出てきたので、

ホットかりんドリンクにして飲みましたぁ～
カリンのいい香りと程よい酸味と甘さで温まりました。
喉のもよさそうです！

カリン酒は小野富酒造からホワイトリカーが届いてから
つくろうと思います♪



スフレチーズケーキ作りましたぁ～！
黒糖生クリーム添えです♪
シュワシュワしておいしかった☆

タグ：カリン 柿